不管是喝苦荞还是雪菊对于治疗脂肪肝都没有明显效果，只是作为平时饮食的辅助性效果。
苦荞和雪菊都是用于能够降低患者的脂肪吸收，对于血脂的调节有一定的益处。但是脂肪肝的治疗主要是要靠平时的饮食控制，少吃高脂肪的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果。积极的锻炼、运动，消耗体内所存在的肝脏脂肪，并且结合病因的预防才能够有效地治疗脂肪肝。
而光喝苦荞或者雪菊只是在饮食上的一个调控，对于治疗脂肪肝仅占极小的部分。饮食的调控包含很大一部分的内容，最主要的就是要减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入。