胰腺炎吃大黄、黄连、龙胆草、芒硝等中药进行治疗，导致人体出现胰腺炎的原因主要分为三大类，一个是胆源性，第二个是高脂血症，第三个是酒精性的胰腺炎，喝白酒或啤酒过多会引起恶心、呕吐等，会诱发急性胰腺炎。服用中药前可到当地的中医医院通过医生辨证施治，根据不同的类型，治疗时选择不同的药物治疗。
草药要结合患者具体的情况，自己不能盲目配置，在治疗胰腺炎时，多数会使用到大黄、厚朴、龙胆草、茵栀黄、芍药等中草药。另外，也可结合医生的意见，服用抑制胃酸类药物，如奥美拉唑，抑制胰腺分泌类的药物，如生长激素或其他的药物治疗。