苹果做成醋就是苹果醋，苹果虽然是个食品，但是也是药食同源的一个药品，我们都知道脾虚引起的腹泻，老百姓经常把苹果煮熟，吃熟苹果可以起到健脾止泻的作用，尤其是对小孩引起的腹泻，又好吃，又有效。苹果醋就是把苹果做成醋，醋本身有酸收的作用，其实对止泻也有一定的好处，同时醋还可以活血化瘀，苹果还可以生津止渴，所以如果对人体的阴液不足，尤其是脾阴不足，伴有一些少量淤血者，苹果醋还可以起到这样的作用，对老年人也是很好的，但是有胃酸的患者不宜应用。