病人一吃蒜就烧心，这种情况很可能是大蒜属于刺激性食物，刺激胃酸分泌过多，干扰到胃的蠕动排空，其表现跟临床上典型的反流性食管炎、胃炎的症状相似。在出现上述症状时，就不能再吃大蒜，也不能吃辣椒、凉的、油炸等刺激性食物，不要喝酒，不要吃得过饱，可以在吃完饭后适当的散散步，喝一点水以稀释蒜的浓度。如果这些处理效果不佳时，可以考虑用枸橼酸莫沙必利、奥美拉唑加康复新液等药物来治疗，这种症状一般来得快，去得也快，用药3天左右就可以缓解。