手指碰到水之后容易出现皱折，主要原因是由于手在水中浸泡时间过长导致。首先尽可能的不要在水中浸泡时间过长，也尽量不要接触洗洁精、洗衣粉等化学刺激物质。平时要注意手部的清洁和保湿，可以局部外用护手霜或者润肤剂，比如尿素维E乳膏。如果这种情况长期反复出现，可以适当的补充一些微量元素或者维生素，平时要注意多吃蔬菜水果。