心梗是冠心病的严重阶段，主要原因是血管腔狭窄引起的心肌大面积缺血。而引起血管腔狭窄的原因主要是血脂升高，一般跟贪吃油腻食物有关，所以多吃水果、蔬菜，少吃油腻食物就可以预防心梗。水果方面可以多吃苹果、香蕉、山楂、草莓等水果富含维生素C和微量元素，而且可以促进脂肪代谢，对预防心梗有一定作用。
蔬菜方面，几乎所有蔬菜脂肪含量都很少，比如土豆、茄子、青椒、西红柿等，长期食用都可以预防心梗。就药物来说没有预防心梗的药物，因为心梗主要是脂肪摄入过多。如果脂肪摄入不加控制，降血脂药起不到效果。总之，预防心梗需要好的饮食习惯，而不是某一种食物就能达到目的。