牛皮癣患者禁忌吃什么是非常关注的问题，在急性期主张尽量避免饮酒，特别是白酒，还有辣椒、海鲜、牛肉、羊肉，都是比较温燥的东西，蒜、醋、芥末、香椿，这些都不要随便乱吃。
在静止期或者是消退时期，就是好几年没发了，一般不是特别忌口，可以少量的吃，但是特别辛辣的食物还是不要吃。平时要保证牛奶、酸奶、鸡蛋、瘦肉、鸭子肉，这些都可以，什么都不让吃，丢失的蛋白怎么去补，怎么维持正常的营养均衡。水果这些没有什么忌讳，其他吃的方面，干果这些都可以适当的吃点。不要忌得太厉害，越忌得厉害，人越娇气，越不耐受。