心脏病患者能不能吃鹅蛋

2021-10-08 18:10

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心脏病患者可以吃鹅蛋,适当的吃鹅蛋可以补充人体的营养,保证人体正常新陈代谢的需要,但是注意一定不能吃得太多,因为鹅蛋的蛋黄中含有较多的胆固醇成分,而且由于鹅蛋比较大,所以胆固醇含量也比较高,过量进食就会造成患者血脂水平的增高。而血脂增高,尤其是血液中胆固醇浓度的增高,可以使胆固醇在动脉血管内壁沉积,加重动脉粥样硬化病情的进展,不利于心脏病人病情的控制。
心脏病患者要注意低盐、低脂饮食,比如虾皮、骨头汤等食物都尽量不要吃,虾皮中虽然富含蛋白质,但是其钠盐含量比较高,骨头汤中含有比较高的脂肪成分,而且盐分也比较多,也不适合心脏病人食用。心脏病人可以适当的吃一些大虾、瘦肉这样富含蛋白质的食物,同时在日常生活中要多吃新鲜的蔬菜、水果,保证足够的维生素和微量元素的摄入。

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