大豆卵磷脂属于保健品的一种，一般对于大豆卵磷脂每天服用的剂量在1.5-3g为宜，对于大豆卵磷脂一颗为1.2g左右，所以每天需要服用两粒大豆卵磷脂才能达到相应的功效。
大豆卵磷脂是细胞膜的主要成分，对于身体肝功能、肾功能有一定的保护作用，具有延缓衰老、调整血脂谱、适度降低胆固醇，以及强化脑部功能的作用。平时服用大豆卵磷脂可以对于心脑血管疾病起到预防的作用，同时要注意控制血压、血糖、血脂，监测相关病情发展情况。