牛蒡茶血压低的人不建议服用，因为现代药理研究证实牛蒡子有一定的利尿作用，利尿之后容易使血压进一步下降。牛蒡子的化学成分主要含有木质素类成分，包括牛蒡苷、牛蒡醇，还有脂肪酸类成分，包括花生酸、硬脂酸，还有一部分挥发油。
现在药理研究证实牛蒡子有解热、利尿、降低血糖、抗肿瘤的作用，牛蒡子煎剂对肺炎双球菌有显著抗菌作用，水浸剂对多种致病性皮肤真菌有不同程度地抑制作用。牛蒡子苷有抗肾病变作用，对实验性肾病大鼠可抑制尿蛋白排泄增加，并能改善血清生化指标。
牛蒡子的药性偏辛、苦、寒，归肺、胃经，功效是疏散风热、宣肺祛痰、利咽透疹，以及解毒消肿。