维生素C最好在餐后服用。药代动力学资料显示，维生素C是在十二指肠和空肠部位被吸收。从维生素C的摄取来看，空腹吸收率为30%，而餐后吸收率可达50%，可见餐后服用有利于吸收。另外，维生素C偏酸性，对胃肠道有一定的刺激作用，患有消化道溃疡的病人最好慎用，以免对溃疡面产生刺激，导致溃疡恶化、出血、穿孔，餐后服用可以减少药物对胃肠道的刺激，降低不良反应的发生率。
此药属于非处方药，按照说明书推荐的剂量和疗程使用比较安全。擅自超说明书用药，会增加不良反应发生的频率和程度，给身体造成伤害，应按说明书推荐的用法、用量使用，用药过程中有任何疑问建议请教专业人士。