肾炎的患者是可以吃莴苣的，肾炎的患者要低盐、低脂、优质低蛋白饮食，低盐就是少吃腌制食品和口味咸的食品；低脂就是胆固醇和脂肪含量丰富的食物要避免进食；优质蛋白就是高生物效价蛋白，以动蛋白为主，比如鱼、肉、鸡蛋，避免植物蛋白丰富的食物摄入，比如豆制品中的豆浆、豆干、豆腐，和坚果类的花生、瓜子、开心果，因为它含有的必需氨基酸的量少，代谢废物多，增加了肾脏负担。莴苣的脂肪和蛋白质含量低，所以可以进食。
得了慢性肾炎要积极的控制血压，减少蛋白尿，慢性肾炎呈慢性进行性进展疾病，直至肾衰竭的终末期、尿毒症期，一旦出现尿毒症的症状，比如消化系统的症状，像恶心、呕吐、食欲减退，严重者上消化道出血，出现心衰表现，胸闷、气促、重度贫血且贫血难以纠正、皮肤瘙痒，出现尿毒症脑病的表现，如精神错乱、幻觉甚至昏迷，这个时候就要进行肾脏替代治疗，如血液透析或者腹膜透析治疗。