单纯白内障患者并无饮食上的禁忌。白内障患者尽量不要吃辛辣、刺激性的食物，不要抽烟、喝酒，平时多吃富含维生素C的食物，例如番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜，草莓、橘子、橙柚等，还有深海鱼类等食物。
白内障患者的饮食要根据患者的全身因素决定，如果是糖尿病患者合并白内障要低糖饮食，因为高血糖也是促进白内障发展的因素之一。高血压患者合并白内障，则需要注意少盐、少脂饮食，控制白内障的发展速度。