蜂蜜泡红姑娘没有办法治疗胆囊炎。蜂蜜本身是润燥止咳、清热解毒的功效，红姑娘与蜂蜜类似，也富含维生素C，并有很多枸橼酸、草酸，主要功效也是清热解毒润喉。
所以蜂蜜泡红姑娘主要用于清肺热、祛热毒、利咽、化痰，对咽喉肿痛、清凉化痰、镇咳、利尿等有功效。胆囊炎主要是因为胆囊壁的慢性炎症，导致胆囊壁增厚，胆汁排出不顺畅。
导致患者出现了腹部不适的症状，需要使用功效为利胆、消炎的药物，促进胆汁的排出，缓解患者的症状。因此，红姑娘泡蜂蜜对于胆囊炎的治疗没有效果。