在临床上，对于胃溃疡患者能不能吃柚子这个问题或者能不能喝酸奶、牛奶、蜂蜜水这样的问题，首先要明确胃溃疡发生的机制。胃溃疡发生的机制在教科书上明确的写到是因为胃酸或者胃蛋白酶分泌过多而造成黏膜的自我消化，所以除了会导致胃酸或者胃蛋白酶分泌过多食物要避免之外，一般不会引起胃酸或者胃蛋白酶分泌的食物是可以吃的。柚子、蜂蜜水、柠檬水，或者酸奶一般对胃酸的分泌量影响比较小。非常甜的酸奶，或者非常甜的水果对于胃酸的分泌有影响要尽量避免。如果对胃酸分泌影响不是特别大的食物都是可以吃的。