蛋白质要依据患者肾脏病的相关指标以及分期来计算，每日每公斤体重，蛋白质的摄入量在0.3-0.8g，每日每公斤体重能量摄入约35kCal。
如一个男性患者，身高175cm，体重80kg，40岁是处于慢性肾功能不全期，计算标准体重用175-105，等于70kg，乘以能量系数35，每日能量摄入要求在2400-2500kCal，蛋白质用标准体重70乘以系数0.8，等于56g，其中60%以上的蛋白质，也就是大概34g以上的蛋白质，都要求是由优质蛋白提供的,如瘦肉、牛奶、鸡蛋等。