吃什么补充蛋白质?

2018-01-26 11:42

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蛋白质在瘦肉、鱼虾、奶类及奶制品、各种蛋类、大豆以及大豆制品中含量都非常丰富,均为补充蛋白质的良好来源,但谷薯类、蔬菜以及水果中也都含有一小部分蛋白质,正常的成年人在平衡膳食的前提下,不需要额外的补充,特殊情况下,如孕期、哺乳期、青少年生长发育期以及一些低蛋白血症的患者,需要额外的补充蛋白质,特别是优质蛋白,如鱼、虾、瘦肉、奶类及其制品、各种蛋类等,在植物蛋白中以大豆蛋白为最佳。

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