骨折之后是可以吃黄花鱼的，黄花鱼里面是有一定量的蛋白质，对补充身体营养，另外，对骨折之后的一些手术伤口的恢复也有一定的帮助。另外，也对骨折生长也有一定的促进作用，但是吃黄花鱼尽量是以清蒸或者用清水煮，用来滚汤为主，避免应用一些煎炸的、油腻的一些烹调方法来烹调。因为如果是应用一些酸辣或者容易上火的味道，容易导致骨折手术之后的伤口容易出现发炎、感染的情况。另外，也有可能会导致骨折的肿胀、疼痛情况加重。