胃溃疡在饮食方面主要要求食物应多样化，避免偏食，注意补充多种营养物质，不吃霉变食物，少吃熏制、腌制，富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物，多吃新鲜食品，避免关于粗糙、浓烈、辛辣食物，避免大量长期饮酒，要及时戒烟，要保持良好的心理状态和充分的睡眠。