血脂TC指总胆固醇，是血清中所有胆固醇的总和。包括高、低、极低密度脂蛋白胆固醇和乳糜微粒。正常人的总胆固醇在3-5.2mmol/L左右，人体的胆固醇大约90%来源于体内自身合成，10%来自于食物的摄入。胆固醇与动脉粥样硬化性疾病的发生关系密切，其含量受年龄、家族遗传、饮食、精神疾病等多种因素的影响。平时要少吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量较高的食物，少吃动物油脂，因为动物油脂进入血液可升高低密度脂蛋白胆固醇，平时要多吃蔬菜、水果、菌类食物，多吃含有维生素及鱼油、卵磷脂的食物，以植物油代替动物油，注意多运动，保持每周能运动5天，每次不少于30分钟，可降低胆固醇。