大量蛋白尿应该是肾炎的患者出现的症状。蛋白尿将蛋白尿出，病人体内缺乏蛋白。可以饮食补充，可以吃优质、高质量的低蛋白饮食，比如可以单吃鸡蛋清，每天蛋白质摄入量一般在每公斤体重0.6g-0.8g左右，补充蛋白最好。另外，如果肾病综合征患者出现大量蛋白尿，一定要纠正低蛋白血症，增强患者的机体抵抗力。如果肾炎的患者出现了严重的大量蛋白尿，一定要及时确诊病情，从肾脏病理损伤角度，彻底恢复肾脏功能，消除蛋白尿。