血脂高可以喝咖啡，但是不建议往咖啡里面加咖啡伴侣，因为很多人在喝咖啡的时候追求口感，咖啡店里往往会加上咖啡伴侣，而咖啡伴侣的主要成分是植脂末，这些植脂末作为咖啡伴侣，虽然改善了口感，但是容易升高血脂，所以如果长期喝咖啡时加咖啡伴侣，一般来说，容易处在血脂高的状态。
如果本身就是高血脂的患者，有心脑血管病风险，如果又喜欢喝加了咖啡伴侣的咖啡，那么就会进一步升高血脂，增加心脑血管的动脉硬化斑块，从而严重的堵塞血管，导致发生脑卒中或者心肌梗死等高危疾病。因此，血脂高的人可以喝咖啡，建议不要加糖，不要加咖啡伴侣，当然咖啡也不要喝得太浓。