蚕豆病又称红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，为红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶显著缺乏所引起的。临床表现主要为溶血性的贫血，通常是发作性的，在服用某些药物、感染或者是误食蚕豆等应急状态下发作。所以黄豆和蚕豆，它不是一种食物，可以少量的吃。药物主要是见于某些镇痛退热药，比如阿司匹林、安替比林等；消炎药见于磺胺类、硝基呋喃类、维生素K等。对确诊为红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的病儿，父母应注意，不要让他进食蚕豆或者会引起溶血的药物。至于别的豆类，比如红豆、绿豆、黑豆等可以吃，对孩子没有影响。