蚕豆病是临床上说的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，主要表现是食用蚕豆或者其他一些抗氧化的药物以后，引起的红细胞破坏，导致溶血性的贫血。在广东、四川、广西、湖南还有江西最为多见，具有家族遗传性，40%以上的病人是明确有家族史。主要是使用一些中成药，还有临床上比较常见的对乙酰氨基酚，就是小儿氨酚黄那敏，会引起溶血。
主要是用药上注意，其他的没有太大的影响，平时和正常人没有什么区别，但是主要就是用了相关的药物以后，有可能会引起溶血，这就是它的主要的危害。