产妇可以吃芹菜。芹菜营养丰富，因含有挥发性芳香油，而具有特殊的香味，能够增加食欲。芹菜味甘性凉、无毒，能够醒神提脑、健脾养胃、润肺止咳、固肾止血、清肠利便、散热祛风。产妇铁的需求量很大，如果得不到足够的供给，这很容易引发缺铁性贫血，对乳母和婴儿都十分不利，所以经常吃芹菜能够有效预防缺铁性贫血。芹菜含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素、矿物质。还含有人体所必需的高纤维素，能改善肠道、润肠通便，对于预防产妇便秘有一定的好处。芹菜叶中还含有胡萝卜素，和维生素C，所以平时不要把芹菜嫩叶给扔掉。