胃镜是目前检查消化道疾病最常用的检查方法，胃镜检查当天要保证空腹，也就是不能进食和饮水，确保能够清楚的看到消化道黏膜病变。做胃镜之前还要进行评估，完善心电图和相关的血液检查，患有心梗、心律失常、重度贫血、呼吸循环衰竭等疾病的患者不适合行胃镜检查。
若患者近期有口服阿司匹林等抗凝药物，若在胃镜检查时发现病灶，也不适宜行胃镜下病理诊断，以防止出现大出血可能。在胃镜检查之后，需要在两小时之后再进食饮水，饮食最好是流质饮食，以及易消化的食物，不要食用太油腻、辛辣、刺激的食物，以及干果之类的食物，以免影响消化功能。