胆囊炎吃什么菜比较好

2018-05-16 13:46

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胆囊炎吃什么菜比较好?第一个,建议胆囊炎患者多吃苦瓜,做成苦瓜汤。苦瓜中含有苦瓜氮和苦瓜素,能增加食欲,健脾开胃,所含的生物碱类如奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功效。第二个,建议患者多喝和胃汤,如萝卜饮,萝卜饮生榨。萝卜含有丰富的萝卜素,萝卜素在肝脏中转化成维生素A可减少胆固醇结石的形成。所以胆囊炎患者可以吃萝卜,萝卜中含有胡萝卜素,还含维生素B、维生素B2、钙、铁等维生素和矿物质。第三个,食物可以多吃扁豆,扁豆可以健脾和中,消暑化湿。在胆囊炎患者中建议饮食以清淡为主,以低脂肪、低蛋白,少量易消化的流质和半流质为主,忌吃油腻。

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