转氨酶是人体肝脏等脏器新陈代谢过程中必不可少的催化剂。当肝脏出现了异常，它就会造成肝脏的肝细胞受损，转氨酶也会释放到血液里，这样就会使血清中的转氨酶升高。转氨酶非常的敏感，很多因素都会引起转氨酶的波动，比如脂肪肝，肝脏细胞得到了一定的破坏，许多肝细胞内储存的转氨酶就会释放到血液里，谷丙转氨酶、谷草转氨酶都会升高，因为它非常的敏感，比如活动、饮食、药物、自身的免疫、心脏疾病也会引起转氨酶的升高，所以说脂肪肝会导致转氨酶的升高，但是转氨酶的升高也不一定单单就是脂肪肝引起。