肝安含有高浓度的支链氨基酸及异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸配以低浓度的蛋氨酸、色氨酸、芳香族氨基酸的苯丙氨酸以及其他必需氨基酸和非必需氨基酸组成的含15种氨基酸的复合溶液。它的特点是完全能够逆转肝脏患者血中氨基酸的紊乱，使不耐受蛋白质的患者，接受足量的肝安后，由于其中大部分氨基酸的代谢不需经过肝脏，可以减轻肝脏的负担，使体内氨平衡得以明显的改善。既能够使肝昏迷的精神状态得到好转，或者是防止肝昏迷的出现，又可以使患者获得较为理想的胃肠道外的营养支持。