高血糖的病人可以吃水果，但水果尽量选择蔗糖相对低的水果，不同的水果含糖量不一样，常吃的苹果、梨、桔子、西瓜等含蔗糖相对较低，部分病人们就说它们很甜。
除了蔗糖之外，有些水果含有果糖，果糖也会提高水果的甜度，所以水果甜不一定蔗糖很高。另外，在服用水果时选择适当的时间，尽量在两餐中间使用，每次使用的量尽量少，不要太多。
每次两餐中间食用半个水果的量，比如半个苹果、半个梨、半个橘子等等，选择时回避香蕉、桂圆、葡萄、提子、果干等这类甜度比较高，且蔗糖高的食物，尽量少吃。