急性肠炎是消化科非常常见的一种疾病，夏季天气炎热，食物很容易出现腐败变质，滋生细菌，如果吃了这样的食物可以引起肠道细菌感染，出现急性肠炎的情况，患者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状。腹泻的患者可以口服洛哌丁胺进行治疗，腹痛的患者可以口服山莨菪碱片，缓解腹痛。
明确细菌感染，需要应用抗生素进行抗感染治疗。除了药物治疗以外，饮食上也要注意，多吃新鲜的蔬菜水果，多吃新鲜易消化的食物，可以适当的喝小米粥、薏米粥，这些食物可以保护胃肠道道黏膜。另外，注意不要吃辛辣刺激的食物，不要饮酒。如果症状仍不能缓解，建议到医院进一步检查治疗。