胃肠炎的患者提倡吃米粥，因为米粥和一些汤类具有养胃的功效，并且容易消化，不会加重胃肠的负担，还能够滋养脾胃，比如小米粥、大米粥、山药粥、红枣粥、南瓜粥等。
患胃肠炎时，建议多吃一些清淡的食物，避免过咸、过甜、过酸、过苦、过辣等食物的摄入，不利于脾胃的健康。清淡饮食是要多吃蔬菜、多吃水果、少油腻，还要做到荤素搭配、营养均衡。避免暴饮暴食，避免饮酒以及饮用浓茶和咖啡。吃饭时要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，也不宜大声说话。吃饭时要保持良好的心情，不能在情绪非常低落时进餐。另外，饭后不要做剧烈的运动。日常生活中不要过于疲劳，也不要熬夜，保持愉快的心情。要适当的进行锻炼，要注意保暖，尤其要注意腹部的保暖。还要注意饮食卫生，防止胃肠炎的反复发作。