谷草转氨酶主要分布在心脏，其次是肝脏组织，还有骨骼肌或者肾脏里。正常的血清中，谷草转氨酶含量较低。如果细胞受损，可以引起细胞浆内的谷草转氨酶释放到血液中，引起浓度升高。如果谷草转氨酶升高，可以作为心肌梗死和心肌炎的辅助检查。谷草转氨酶正常值是0-40U/L，当谷草转氨酶明显升高时，谷草转氨酶和谷丙转氨酶比值大于1，表明肝实质有广泛的受损，愈后可能不好。总之，谷草转氨酶可以作为心脏病变的参考，也可以作为肝脏损害的参考。