胰腺癌手术以后吃什么，这个问题相对复杂一些，主要跟病人的病情，基础状况有一定的关系。有一部分病人在来就诊的时候，他可能合并有严重的糖尿病，这一部分病人就是要按糖尿病饮食去吃；有一部分病人只是一个胰腺肿瘤，胰腺功能是正常的，这部分病人就应该是正常的饮食，甚至高营养的饮食，比如说高蛋白、高脂饮食，这是正常的；还有一部分病人，没有糖尿病，但是他有慢性胰腺炎，慢性胰腺炎外分泌功能不足，他吃了高脂高蛋白的饮食消化不了容易出现脂肪谢，这部分病人就应该是蛋白和脂肪含量相对低一些，这样可以减轻胰腺的负担，不至于吃完以后肚子疼，腹泻。