茯苓，俗称云苓、松苓。茯苓为寄生在松树根上的真菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色，产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为四世神药，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风湿诸病都能发挥其独特的功效。
茯苓味甘淡，性平，入心、肺、脾经，具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效。可治疗小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾胃功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。
苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。现在研究认为，茯苓具有利尿、抗菌和抗肿瘤的作用，如茯苓多糖，能增强机体免疫功能，有明显的抗肿瘤及保肝作用。