长牙的红薯还能吃吗

2018-05-19 13:44

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红薯是一种香甜可口、老少皆宜的作物,并且它经久耐放,随着时间放置的越久,甜度还会越高。但是如果储存的红薯发芽了,还能吃吗?会不会像发芽的土豆一样产生毒素?答案是否定的,发芽的红薯是可以吃的,只要摘掉红薯芽就没问题了。不过还是要提醒大家,食物还是尽量吃新鲜的比较好,新鲜的蔬菜一旦放置久了,也会使原本含有的营养和膳食纤维流失,口感也会大大的降低,所以最好不要等到发芽才想起来要吃。

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