食物中毒以急性胃肠炎为主要表现，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，患者开始为腹部不适，随后出现上腹部疼痛或腹部阵发性绞痛，先有恶心、呕吐，后有腹泻，呕吐物为胃内容物及胆汁，腹泻轻重不一，大便次数为每日数次至数十次，大便成黄色稀便、水样便或黏液便，也可有脓血便、血水便。体检的时候可有上中腹轻压痛、肠鸣音亢进等，部分患者可出现畏寒、发热和全身中毒症状。呕吐严重者可出现不同程度的脱水和酸中毒，患者有口唇干燥、烦渴、皮肤弹性差、眼窝下陷等，严重脱水者可有脉搏细弱、血压下降，出现休克的表现，也可以有电解质紊乱，如低钠、低钾等，病程多在1-3天内结束。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。