皮肤上的白斑通常是指白癜风，白癜风为皮肤上发生的大小不同，形状不一的色素脱失性斑片。临床常见，病程慢性，与遗传、免疫、神经精神及免疫、代谢功能有关。这些因素导致黑素细胞破坏，或者黑素合成障碍，引起色素脱失。正常人群发病率为1%-2%，有一定的遗传背景。因不是细菌、病毒和真菌感染，所以不会传染。需要强调的一点是，经常有患者和医生认为白癜风不能吃维生素C，甚至不能吃富含维生素C的蔬菜水果，担心会加重病情。这些担心没有必要，不但能吃，而且对白癜风有益无害，甚至对白癜风还有治疗作用。