白酒含有大量的酒精，酒精摄入体内以后，在肝脏经过代谢会产生大量的尿酸，使尿酸水平增加，影响肝脏的功能。另外喝入大量的白酒，摄入大量的酒精以后，在体内产生一些乳酸物质，乳酸增加以后可以影响到肾脏的排泄，从而导致肾脏对尿酸的排泄明显减少，这两方面都会导致尿酸的升高。啤酒里含有大量的嘌呤，对于痛风的患者是不可以用的，其他的酒类虽然没有白酒和啤酒影响大，但是也不建议饮用。痛风患者饮食是可以导致尿酸的明显升高。