小米并没有帮助降血糖的功效，但是对于血糖高的人群，进食小米其实非常合适，因为小米中粗纤维含量比较多，可以将其归于粗粮。进食粗粮可以帮助促进胃肠道的蠕动，帮助胃肠道延缓对于糖分的吸收，还可以增加饱腹感，减少对于食物的欲望。
但是吃小米要控制好数量，同时要注意烹饪方式，数量建议不要超过每天可以摄入的碳水化合物的总量。另外在烹饪方式上，建议不要将小米煮成小米粥的形式，因为小米煮成小米粥的形式，其中的糖类释放比较多，这样在进食后对餐后血糖影响比较大，会增加小米的升糖指数。建议每天可以选择碳水化合物的1/3由小米来提供，这样和米饭共同烹饪，有利于血糖的控制。