苦瓜汁里面含有苦瓜素，据说有一定提高胰岛素敏感性的作用，可达到降糖作用，但是降糖作用微乎其微，对于糖尿病而言可以忽略不计。因为糖尿病病人的主要的升糖病理机制，是胰岛素分泌不足和严重的胰岛素抵抗以及多吃、少动的不良生活方式。对于糖尿病患者，要想很好的降糖，首先要改变不良的生活方式，做到吃、动平衡，必要的时候针对自身的胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗，有针对性的选择药物来降糖。
靠苦瓜汁来降糖，显然它的作用太微小，所以它的作用可以忽略不计，切不可因为网上说苦瓜汁有降糖作用，而取代降糖药物，更不能取代生活方式的调整。糖尿病病人主要是生活方式的调整，一定要改变多吃、少动的生活方式，使摄入的热量在运动的过程当中得以消耗，也就是吃、动平衡，在这个基础上适当用刺激胰岛素分泌，或者是改善胰岛素敏感性的药物，才是真正正确的治疗。