吃蟹子皮肤出现过敏，可以在周身出现大小不等、形态各异的风团、水肿性红斑，伴有瘙痒。
在临床治疗上，如果伴有呼吸受限、剧烈瘙痒、头晕、腹泻、腹痛，此时需要立即建立静脉通路，给予吸氧，同时测量血压，如果血压下降较明显，需要应用副肾溶液进行皮下注射。
同时需要肌注地塞米松磷酸钠注射液，加强抗过敏作用，口服盐酸奥洛他定片或者盐酸依匹斯汀胶囊，外用炉甘石洗剂涂抹。对于腹痛、腹泻，可以选择泮托拉唑注射液，进行保护胃肠道黏膜的治疗。