吃什么蔬菜通便

2019-12-26 13:29

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便秘患者常常需要改变其饮食结构,通常需要吃粗纤维食物,蔬菜、水果都是粗纤维食物。在蔬菜中有更加适合便秘患者吃的:
第一类,叶菜类如白菜、菠菜、油麦菜、芹菜,这一类蔬菜叶子占主要部分,所含水分多并且营养丰富、纤维丰富。
第二类,为果菜类,这类食物生吃、熟吃都可以,并且所含水分极为丰富,例如西红柿、黄瓜。
第三类,为根茎类,白萝卜、红萝卜、胡萝卜,含纤维丰富并且水分也比较多。
第四类,为水生植物,这类蔬菜通常性质比较寒凉,吃这类蔬菜有利于缓解肠道炎症问题。
另外便秘患者不建议吃过多的淀粉类蔬菜,比如马铃薯、红薯、山药等,这类蔬菜含淀粉量多,水分少并且纤维较少。

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