鹅口疮是由于口内出现的真菌感染，主要的临床症状是口内出现白色的斑点、斑块，症状严重的会导致白色斑块连接成片形成白色的假膜，白色的斑块和假膜很难通过擦拭的方法清除干净。
鹅口疮常发生在老年人和儿童这类低体免疫力功能低下的人群，特别是如果儿童由于没有对喂养餐具进行及时的消毒，很容易诱发儿童口腔患有真菌感染。
老年人的鹅口疮常见于长期佩戴活动义齿的患者，由于活动义齿没有做到及时的清洁，从而诱发了口内真菌的感染，会导致口腔黏膜发红，上面有白色的斑块或者是伪膜，同时会有轻微刺痛的症状。