糖尿病的病人是可以吃黑蒜的。黑蒜不是高血糖的食物，对于血糖的控制没有什么影响。对于糖尿病的患者平时应该避免进食糖或者含糖的食物，高脂肪以及高胆固醇的食物。因为糖尿病本身是因为胰岛素分泌不足，或者作用减弱而导致血糖升高，以及脂肪蛋白质代谢紊乱的综合症。糖尿病的患者应该避免吃这些东西。适量可以吃高纤维以及淀粉质的食物，食用胰岛素增敏剂的药物，或者是其他降糖药。也可以配合胰岛素来控制血糖，建议平时应该按时定量定时吃饭。并且可以吃一些苦瓜、南瓜、鱼类有降血糖作用的食物，但是糖尿病的患者吃黑蒜对血糖影响不大。