引起急性肠胃炎的原因比较简单，就是饮食不洁，或暴饮暴食，或者进食辛辣、刺激的食物，或是饮食过冷、过杂，导致肠道菌群失调、致病菌繁殖而引起的。以对症治疗为主，如果有腹泻，则止泻，一般服用蒙脱石散。如果有呕吐，则止吐，一般服用吗丁啉。