喝完酒第二天喝水都吐出是由于急性胃炎、胃功能紊乱等因素导致。胃的表面上存在有黏液细胞，主要的作用是分泌黏液保护胃壁，避免胃壁受到胃酸的侵袭。但酒中的乙醇在进入胃内之后却会将分泌出的黏液分解掉，同时直接对胃黏膜造成刺激，尤其是烈性酒，症状更加明显。不少人在大量喝酒后，会因此诱发急性胃炎发作，所以会伴随有恶心、呕吐等症状，甚至喝水也会出现呕吐。酒是属于刺激性的饮品，进入胃内后会对胃壁造成刺激，导致胃功能紊乱，也会导致胃痉挛引起收缩，所以不少人在喝完酒后，由于胃部收缩而出现呕吐。对于呕吐比较严重的人，可以适当的补充维生素B6进行缓解，必要时肌肉注射胃复安注射液。