咽峡炎主要是咽部的黏膜、黏膜下、黏膜下淋巴组织的炎症，主要是由于细菌或者是病毒感染引起来的。它的病变部位主要位于双侧的腭扁桃体、舌根扁桃体以及咽喉壁的淋巴组织。
主要症状包括局部的症状是咽痛，特别是吞咽或咳嗽的时候咽痛加重，如果疼痛比较剧烈可以出现吞咽困难，同时还会有咳嗽、痰、咽部烧灼感等症状。有的病人会出现说话含混不清、口臭等症状。
如果病变比较严重会出现发热、畏寒等全身的症状。因此急性咽峡炎需要全身治疗以及局部含化片、喷雾剂以及漱口等治疗，全身需要应用抗生素以及增加营养等支持治疗。