胡椒不能治胃病，胡椒辛热，可散寒、止痛、止泻，但是胡椒为辛，对于胃肠黏膜有刺激作用。当患者有慢性胃病时，避免使用花椒、胡椒、辣椒，以及生的葱、姜、蒜等刺激性物质，要多进食面汤、米粥，如大米粥、小米粥、山药粥、南瓜粥、绿豆粥，以及鸡蛋羹、稀软的面条等等。
可多给予流质或半流质食物，避免生、冷、硬、辛辣、油腻等刺激性食物的摄入，避免烟、酒、浓茶、咖啡等不良刺激，避免暴饮暴食，要少食多餐且细嚼慢咽，保持良好的心情，保证充足的睡眠时间，并适当运动，以促进疾病恢复。