赖氨酸的功效与作用。赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，它能够促进人体的发育，增强免疫力并有提高中枢神经功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。
由于谷物食品中的赖氨酸含量低，并且在加工过程中容易被破坏而缺乏，故称为第一限制性的氨基酸。赖氨酸的功效以及作用是什么呢？
一、提高智力，促进生长，增强体质。
二、增进食欲，改善营养不良的状况。
三、改善失眠，提高记忆力。
四、帮助产生抗体、激素、酶和提高免疫力，增强血色素。
五、帮助钙的吸收，治疗、防止骨质疏松症。
六、降低血中的甘油三酯的水平，防止心脑血管疾病的产生。